Se antes, o restaurante Leovanna já carregava o título de melhor pizzaria de Brasília, agora a novidade é ainda maior: o espaço passa a se chamar Leovanna Cozinha e Bar e apresenta ao público, no dia 25/10, um enorme leque de opções para comes e bebes.
Mantendo a qualidade na cozinha, a equipe decidiu expandir o cardápio, o horário de atendimento em uma hora e até mesmo a carta de bebidas. As entradas ganham novidades como pão de linguiça, bolinho de feijoada e bordas de pizza artesanal. Para devorar, receitas diferentes de hambúrgueres gourmetizados, dogão diferentão e até batatas rústicas. Vai ter também muita opção de cervejas especiais, drinks do momento e vinhos. “Na verdade, a ideia sempre foi crescer desta forma. A boa notícia é que conseguimos alcançar esse objetivo rapidamente”, explica o dono, Raymundo Chacon.
Quem já é fã das pizzas não precisa se preocupar pois os ícones serão mantidas no cardápio. O que vem de novo, no entanto, é mais surpreendente. Assinado pelo chef da casa, Fabio Silva de Souza, o novo cardápio garante diversidade e qualidade. Que tal, de entrada, um mix com bolinho de feijoada, coxinha e kibe (por R$ 32,90)? Se preferir, peça uma saborosa crostine de alho, sal grosso ou parmesão (R$ 25,90). Sabe aquela bordinha deliciosa de pizza, que você sempre guarda para o final? Aqui também é um saboroso petisco recheado com molho pomodoro, queijo e orégano, acompanhado por molho de queijo, molho defumado e molho tártaro (25,90).
E não para por aí. Compõem o cardápio também saborosos hambúrgueres que vão causar indecisão na hora da escolha. O da casa, Leovanna Burguer, por exemplo, vem com pão da casa, hambúrguer artesanal de 180g (Blend picanha e fraldinha), queijo grana padano, cebola roxa refogada, alface americana, tomate e molho americano. Tudo isso sai por R$ 28,00. Agora se você for fã de parmegiana, prepare o coração: o Parmegiana Burguer também faz parte deste cardápio. A receita vem com pão da casa, hambúrguer artesanal de 180g (Blend picanha e fraldinha) empanado, molho pomodoro, muçarela de búfala e folhas de manjericão. A iguaria também sai a R$ 28,00.
De onde vêm todas essas receitas, estão muitas outras. No Leovanna Cozinha e Bar, até o famoso dogão é diferentão. São três opções: Autêntico Dog, com pão da casa, salsicha Frankfurt, ketchup e mostarda (R$14); Italiano Dog, com pão da casa, salsicha Frankfurt, molho pomodoro e lascas de grana padano (R$16); e o Dijon Dog, com pão da casa, salsicha Frankfurt e molho Dijon (R$16).
Nova ambientação
Que o cardápio está de cair o queixo, você já sabe. Mas as novidades não param por aí, não! A ambientação também vem toda nova. O jardim externo, assinado pelo paisagista Mendo Barreto, garante o verde aos arredores. A fachada, assinada pelo designer Alex Xavier, promete te chamar a atenção. Dentro, no entanto a maior das novidades: um Container Bar, assinado pelo artesão-designer* colombiano Juan Pablo Martinez, posto no deck do ambiente.
“A ideia é que todos os nossos clientes sintam-se à vontade para viverem diferentes experiências. Se quiserem sentar para uma deliciosa refeição, terão muitas opções. Se quiserem sentar para apreciar drinks e cervejas especiais, também poderão. Queremos oferecer diversidade ao brasiliense”, completa Chacon.
Lado a lado ao Container, musicalidade: de quarta a sexta, à partir das 18h diferentes e renomados DJ’s garantindo descontração. Já aos sábados, não podemos contar: será sempre uma surpresa. Aos domingos, encerrando o fim de semana, um bom sertanejo.
A carta de bebidas é assinada pelo Duo Bar. [PRECISO DE MAIS DRINKS, NÃO ESTAVAM NO CARDÁPIO] Os fãs de cerveja poderão explorar sabores do mundo com requintes que vão desde o tipo de malte, suavidade e até nível de álcool.
Para fechar com chave de ouro, sinta-se à vontade para chegar à casa: as portas agora fecham somente à 1h da manhã.
Abertura da nova era
A quarta-feira, 25/10, será um dia marcante para a cena gastronômica de Brasília. À partir das 18h, O Leovanna Cozinha e Bar abre suas portas, agora já ressignificadas.
Fonte: Assessoria de Imprensa do restaurante
*Foto: Divulgação
SERVIÇO :
Leovanna Cozinha e Bar
Endereço: Asa Sul, Comércio Local Sul, 202 Bloco A – Brasília, DF
Horário de funcionamento: 12h às 15h e 18h às 1h
Contato: (61) 3222-5350
